Очень баварское пиво Ayinger
Ayinger Festmärzen (Айингер Мартовское фестивальное)
Просмотров: 7
По старинной баварской традиции оригинальное фильтрованное полутёмное пиво «Айингер Фестмэрцен» варится в марте и хранится в холодных подвалах до осени, когда разливается во время народных торжеств, посвящённых завершению страды.
«Айингер Фестмэрцен» варится классическим методом тройного отвара сусла из трёх сортов солода.
Оно имеет насыщенный янтарно-золотой цвет, отличается глубоким аппетитным ароматом солода и выраженным ячменным послевкусием. Лёгкая солодовая сладость в сочетании с лёгкой горечью ароматного хмеля создают гармоничный и сбалансированный вкус. Он характеризуется букетом оттенков апельсиновой цедры и орехов.
Это пиво идеально передаёт настроение осени.
Что про Ayinger Festmärzen думает народ?
"AYINGER FESTMÄRZEN" от Brauerei Ayinger, Айинг, Бавария, Германия
Большое спасибо Магистру, презентовавшему мне это достойное немецкой пиво. Марцен (Мерцен) к фестивалю - это означает сваренное в марте пиво, предназначенное для осеннего фестиваля. Что же - фестиваль "вот он", хеллоуинн не за горами, так что пробуем!
Запах - почти нет. В принципе, если пить много и на Терезином лугу, то самое то!
Цвет - марцен (немцы говорят "мерцен", но это так, для информации). При чем благородный и не шибко пережженный, судя по цвету...
Вкус - Приятный, не хмелевой ни разу, но чувствуется, что пиво крепче обычного, солод очень достоин да и в целом, все в балансе, все гармонично и "тело есть", мягкое и округлое, как та кустодиевская барышня...
ТТХ - 13,5 - 5,8. Ну да, крепче, но не намного, плотнее, но чуть чуть...
В целом - с печеной тыквой заходит просто "на ура", собственно, что тут удивляться, Магистр как всегда не ошибся с выбором. Еще раз спасибо Магистру за презент. Фестивальный мерцен оказался достоин хелловинской тыквы) Совместилось все очень достойно, подтвердив мою теорию, что пиво с правильной закуской становится только вкуснее)))
Вердикт - Да. Впрочем, для Ayinger это не удивительно